처음부터? 창업이 목적은 아니었답니다~~~

커피가 좋아  열심히 파고들다보니, 지금은 업으로 마음을 굳히게 되었답니다.

로스팅교육을 받고있구요!   바리스타교육은 6월부터 진행하려구요.

정확히 10월이나 11월쯤 오픈을 하려고 한답니다.

12평정도의 규모로 하려구하는데 로스팅과 함께진행하려면? 너무 작은규모가 되는건

아닌지요......

로스터기는 몇키로를 구매하는것이 적당한지요?   머신의 유통경로가 어려워서 미리구매를 해야한다는 말도있고~커피누리는 많은창업을 주관하셨다는 얘기를 들었는데.... 조언을 부탁드리고 싶습니다.

주변의 지인들의 말을 듣다보면  혼란스럽고 답이 없다는 생각이 들기까지 하네요^^

바쁘시더라도 저의 글에 답을 남겨주시면 감사하겠습니다 .